Le Pressoir San Luigi, attentif depuis des années à la protection de l’environnement, exploite tous les déchets provenant de l’extraction de l’huile, pour produire de l’énergie renouvelable à impact zéro. Le pressoir est en outre doué d’une installation photovoltaïque qui lui permet d’être énergétiquement autosuffisant.
Depuis 2007, notre grignons dénoyauté contribue à abattre la production de co2
Production des huiles aromatisées selon la méthode traditionnelle, pour maintenir la qualité et reproduire les saveurs de la vraie tradition toscane
Huile extra vierge : la production 2019
Nés en 2020, année difficile et controversée pour toute l’humanité caractérisée par la pandémie mondiale, en témoignage que les passions vraies et les rêves ne s’arrêtent jamais