En ce qui concerne la conservation de l’huile dans le pressoir sont utilisés des conteneurs en acier inoxydable. Pour le stockage domestique, le meilleur récipient (pas seulement pour l’huile mais pour tous les aliments) est sans aucun doute le verre. Il s’est avéré être un excellent récipient pour l’huile même le sac dans la boîte. La canette est gagnante dans la commodité, la portabilité et est bon marché tandis que pour la longue conservation, on préfère, une fois ouverte, ne pas dépasser les trois/quatre mois.
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