Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano “San Luigi” bottiglia da 0,25 litri
Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto 100% Italiano.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Varietà di olive
Frantoio, Leccino, Moraiolo ed in misura minore Morcaio, Pendolino e Maurino
Campagna di raccolta
2023/24
Sistema di raccolta
Brucatura a mano con agevolatori
Metodo di estrazione
Frantoio a ciclo continuo con estrazione a freddo
Proprietà
Aspetto: limpido
Colore: giallo oro con riflessi verdi
Profumo: intenso e fruttato che ricorda l’oliva appena franta
Sapore: fresco, delicatamente fruttato con richiami al carciofo ed altri erbacei
Impiego in cucina consigliato
Impiego ideale sia a crudo che in cottura, su verdure cotte o crude, pasta, legumi carni e pesce, bruschette